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葡京网站app大全:完善食品安全监管长效机制任重而道远

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“民以食为天,食品安全为先”,食品安全关系到人民群众的健康和生命安全。党的十八大以来,我国食品安全形势稳定向好。特别是自2014年国家食品安全抽检制度建立以来,国家食品安全监督抽检通过率呈上升趋势。2017年至2021年,连续5年基本合格。合格率在97%以上,其中婴幼儿配方奶粉的合格率近两年均超过99%。

我国食品安全监督抽检情况显示葡京网站app大全,抽样数量逐年增加,监督抽检涵盖不同环节、不同形式。监督抽查已成为发现质量问题的利剑,是提高产品质量的基本手段。数据显示,与日常消费有关的肉、蛋、奶、米、面、油的抽检合格率连续多年保持在97%以上。然而,我国的食品安全仍面临多重挑战。微生物污染、食品添加剂超标、农药兽药残留超标等问题不容忽视。完善食品安全监管长效机制任重而道远。

抽检合格率超过97%

食品安全形势总体稳定向好

食品安全信息披露的制度化、规范化是食品安全风险沟通、动员社会各界参与食品安全社会共治的基石。自2014年国家食品安全抽检制度建立以来,我国食品安全总体形势稳定向好。

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